Dieses Birnen-Dessert ist schnell zubereitet und eine echte Alternative zum Obstsalat. Einfach die Birnen in heißem Wasser gar ziehen lassen. Himmlich lecker!
Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und mit Zitronensaft beträufeln. Zucker in Wasser aufkochen, die Birnenhälften zugeben (sie sollten mit Wasser bedeckt sein) und circa 15 Minuten köcheln.
Holundersaft mit Delifrut würzen. Etwas Schale der Bio-Zitrone zugeben. Mit Bindino leicht andicken.
Mandelsplitter in Butter goldgelb rösten, abgekühlt auf den Birnen und dem Holundersaft verteilen.
Nährwerte
Kalorien 159,
Fett
5,0 g,Eiweiß
2,0 g,Kohlenhydrate
28 g
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