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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Goldgelber Quinoasalat

    Goldgelber Quinoasalat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Schnell zubereitet, bunt serviert und ein echter Sattmacher: Der goldgelbe Quinoasalat mit Avocado, getrockneten Cranberrys und Aprikosen liefert besonders viele Ballaststoffe, wenn man ihn kalt genießt...

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  • Mango-Kokos-Curry

    Mango-Kokos-Curry

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Dieses Curry lässt die Sonne scheinen: Das fruchtige Aroma der sonnengelben Mango harmoniert hervorragend mit würzigen Zutaten wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Senfsamen. Fix zubereitet und appetitanregend wie ein Spaziergang in der Frühlingssonne!

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  • Wellnesskugeln

    Wellnesskugeln

    Glutenfrei   Vegan  

    Dafür lassen wir Pralinen oder Trüffel glatt links liegen: Diese Wellnesskugeln begeistern mit einer Füllung aus saftigen Cranberries, umhüllt von dunkler Schokolade und nährstoffreichem Kürbiskerngranulat...

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  • Porridge-Overnight-Oats

    Porridge-Overnight-Oats

    Glutenfrei  

    Unschlagbar für einen nährstoffreichen Start in den Tag: Diese Overnight Oats werden mit Maulbeeren und einer Pink-Grapefruit-Cheeescake-Creme serviert. Da möchte man vom Frühstückstisch am liebsten gar nicht mehr aufstehen.

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  • Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge

    Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge

    Ganz wunderbar für unterwegs geeignet und reich an Eiweiß und Ballaststoffen: Die Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge kommen mit Joghurt-Limetten-Dip und Möhrensticks ins Gepäck. Das nächste Picknick wird damit zum Schlemmerfest!     

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