Zu Inhalt springen
Medizinerin, Bestseller-Autorin und TV-Moderatorin
© Suanne Schramke
Unsere Expertin Dr. med. Rubin ist vielen Menschen aus Funk und Fernsehen und durch ihre Bücher bekannt. Als Reformhaus® Expertin gibt sie Ihnen nun auch wertvolle Tipps und Infos zu vielen Themen.
Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte – Heilen mit Lebensmitteln
Kann man sich „gesund essen“? Die Antwort ist ganz eindeutig: Ja! Eine gesunde, d.h. vitamin- und mineralstoffreiche, ausgewogene und vor allem pflanzliche Ernährung ist einer der entscheidenden Grundlagen unserer Gesundheit. Dass man sich aber wortwörtlich auch „krank essen“ kann, das wird wohl vielen Menschen erst dann bewusst, wenn sie es am eigenen Leib erfahren. Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten – das sind alles typische Beispiele für sogenannte Zivilisationskrankheiten, mit denen wir vor allem in Gesellschaften zu tun haben, in denen viel verarbeitete Lebensmittel, Fast Food, Zucker und tierisches Fett gegessen wird. Mit der richtigen Ernährung können wir aber bestimmte Krankheitsbilder zurückdrängen oder sie sogar ganz stoppen – wenn wir gezielt das Richtige essen und das Falsche weglassen!
Das ist das Motto unserer Reformhaus® Expertin Dr. Franziska Rubin, Medizinerin, Bestseller-Autorin und TV-Moderatorin. In ihrem Kochbuch „Meine gesündesten 15 Minuten Rezepte – Heilen mit Lebensmitteln“ lernen wir Rezepte kennen, die nicht nur lecker, einfach und wirklich schnell zuzubereiten sind, sondern die speziell auf bestimmte Krankheitsbilder abgestimmt wurden. In dieser Folge sprechen wir über typische Beschwerden, die häufig mit den Wechseljahren einhergehen und worauf man bzw. „frau“ in dieser Umbruchphase des Lebens besonders bei der Ernährung achten sollte - Stichwort: die Power von Phytoöstrogenen.
Statt der klassischen Suppe kann Kürbis auch als Salat verzehrt werden.
Geschmacklich süßer als die Möhre, durch etwas höheren Kohlenhydratgehalt bietet die Pastinake viel Kalium und Folsäure. Lecker in Form von Creme zu Pancakes.
Rezept anzeigenFür Gäste, zum Mittagessen oder einfach so: Tarte mag jeder.
Wenn der Magen grummelt: Diese Suppe ist zum Sattwerden.
Appetithappen, die Doc Fleck zum gesunden Abnehmen empfiehlt. Perfekt zum Starten, finden Sie hier Rezepte für Phase 1: Doc-Fleck-Frühstück mit Beeren.
Ein cremiges Vergnügen für alle, die es morgens gerne leicht und herzhaft mögen. Alles drin und sehr, sehr lecker!
Doc Fleck empfiehlt Kichererbsensuppe mit Paprika und Estragon zum gesunden Abnehmen. Leicht und sehr lecker! Eine Suppe, die nicht nur schmeckt, sondern auch Lust auf mehr macht!
Rezept anzeigenDieses Deluxe-Frühstück macht wirklich eine gute Figur.
Grüne Power für einen gesunden Start in den Tag!
10 Kräuter gegen 100 Krankheiten
In Küchenkräutern steckt so viel mehr als nur guter Geschmack: Sie sind voller heilsamer Wirkstoffe, die Sie auch als Tee, Creme, Öl oder selbst hergestellte Lösungen mit bemerkenswerter Wirksamkeit nutzen können.
Dr. med. Franziska Rubin zeigt in diesem Bestseller, wie Sie mit nur zehn beliebten Kräutern auf der Fensterbank eine kleine, aber hochwirksame Hausapotheke errichten, die sich zudem auch wunderbar in der Pfanne und im Kochtopf nutzen lässt.
10 Kräuter gegen 100 Krankheiten, Dr. med. Franziska Rubin
Becker Joest Volk Verlag Paperback,
4-farbig, ca. 150 Fotos und Abbildungen
ISBN: 978-3-442-17969-5
Die bessere Medizin für Frauen
Die bessere Medizin für Frauen – Ganzheitlich und individuell - der Schlüssel zu Ihrer Gesundheit
Knaur
ISBN: 978-3-426-65868-0