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Butter bei die Fische

Lieber Butter oder Margarine?

Das Für und Wider dieser beiden Streichfett-Fraktionen durchkreuzt alljährlich spätestens zur Backzeit die Medienlandschaft. Aber was ist denn nun besser / gesünder? Und ist Margarine wirklich ein künstliches, maßgeschneidertes Streichfett? Und was ist denn bitte vegane Butter?

Butter bleibt Butter, die man als das eigentliche natürliche Streichfett auf Basis von Milch kennt. Aufgrund ihrer schlechten CO2 Bilanz und dem möglichen negativen Einfluss auf den Cholesterin-Spiegel, hat Butter in den letzten Jahren zunehmend Konkurrenz bekommen. Denn die Vielfalt an pflanzlichen Streichfetten ist erstaunlich: Mit Sonnenblumen-, Raps- oder Meeresalgenöl in Kombination mit von Natur aus festen Pflanzenfetten wie Palm-, Kokosöl oder Sheabutter, als Voll-, Halb- oder Dreiviertel-Fett-Margarine, zum Braten, Backen oder nur zum Streichen. Das einst als künstlich, unnatürlich und billig bezeichnete Ersatz-Fett, hat sich im Laufe der Zeit zu einem wertvollen Konkurrenten der Butter entwickelt. Eine Fülle an natürlichen Zutaten macht’s möglich!

Ein wahrer Spezialist in dieser Produktkategorie ist Vitaquell mit seinem umfangreichen Sortiment an hochwertigen, aus natürlichen Zutaten hergestellten Pflanzen-Margarinen. Als echter Margarine-Pionier ist Vitaquell mit Herzblut dabei, wenn es um diese Produkte geht. Angefangen hat alles 1922 mit der Entwicklung und Produktion der ersten naturbelassenen Margarine – eine echte Innovation zu dieser Zeit. Doch bei einer Margarine ist es nicht geblieben und das Sortiment umfasst mittlerweile neun verschiedene Margarinen, die eines gemeinsam haben: Alle Vitaquell Margarinen und Pflanzlichen Streichfette bestehen aus hochwertigen Ölen und ausschließlich aus natürlich festen Fetten. Sie sind nicht gehärtet oder umgeestert und frei von künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.

Immer am Puls der Zeit ist das Familienunternehmen einer der ersten Hersteller von veganer Butter: 100 Prozent pflanzlich und dazu noch palmölfrei. Die MEGARINE Halbes Pfund im praktischen Riegelformat kann sich nicht nur aufgrund der inneren Werte sehen lassen, sondern überzeugt auch durch die zu 100 Prozent recyclebare Verpackung im Papiereinwickler.

Vitaquell-Produkte finden Sie bundesweit in Ihrem Reformhaus® oder online unter vitaquell.de.

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