Reformhaus

Rainer Plum

Rainer Plum ist Vorstand der Reformhaus eG

Rainer Plum ist Vorstand der Reformhaus eG und geschäftsführender Vorstand der Stiftung Reformhaus-Fachakademie. Seit vielen Jahren ist er als Unternehmer und Berater erfolgreich und bringt sein Wissen und seine Erfahrung in allen Bereichen des Unternehmens ein. Er schreibt die monatliche Kolumne für das Reformhaus® Magazin und steht auch dem Reformhaus® Podcast als Experte zur Verfügung.

Podcast-Folgen mit Rainer Plum

NEUE FOLGE: Standards in Sachen Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit – kaum ein Begriff hat sich in den letzten Jahren so stark entwickelt. Seine Wurzeln reichen weit in die Vergangenheit zurück: Als „Begründer“ der Nachhaltigkeit wird oft der Freiberger Oberberghauptmann Hans Carl von Carlowitz genannt, der der den Gedanken der Nachhaltigkeit Anfang des 18. Jahrhunderts für die Waldwirtschaft entwickelt hat. Nach Carlowitz sollte nur so viel abgeholzt werden, wie der Wald in absehbarer Zeit auf natürliche Weise regenerieren kann. Das Prinzip der Nachhaltigkeit sollte also sicherstellen, dass ein natürliches System in seinen wesentlichen Eigenschaften langfristig erhalten bleibt- dieses Konzept kommt uns bekannt vor. Es ist heute angesichts von massivem Ressourcenverbrauch, Umweltverschmutzung und Klimawandel moderner und wichtiger denn je.

Wir sprechen in dieser Ausgabe mit Rainer Plum, dem Vorstand der Reformhaus-Genossenschaft, über ökologische, ökonomische und soziale Standards in Sachen Nachhaltigkeit, die für die Reformhäuser schon seit ihrer Entstehung aus der Lebensreform-Bewegung Mitte des 19. Jahrhunderts im Wesentlichen gelten. Und wir sprechen auch über den wichtigen Beitrag, den wir alle selbst zum Thema leisten können, wenn wir uns möglichst vegetarisch oder vegan ernähren. 


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