Zurück zur Übersicht

Zitronenmelisse-Pfirsich-Sommerbowle

Schnell zubereitet und herrlich erfrischend!

Laktosefrei
Glutenfrei
Reformhaus
Rezept drucken

Zutaten für 10-12 Personen

1 Bund frische Zitronenmelisse
3 unbehandelte Bio-Zitronen
5 vollreife Pfirsiche
5 l Wasser
3 EL Honig (oder veganes Süßungsmittel)

Zubereitung

1.

Wasser kochen lassen und Zitronenmelisse hineingeben, von der Kochplatte nehmen und ziehen lassen bis der Tee abgekühlt ist. Die Blätter entnehmen.

2.

Aus den Schalen der Zitronen Spiralen schneiden, den Saft auspressen und zum Tee geben.

3.

Pfirsiche blanchieren, Haut abziehen, Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und zum Tee geben.

4.

Nach Geschmack süßen. Zitronenspiralen dazugeben und gut kühlen. Mit einigen Melissenblättern garnieren.

Probieren Sie auch:

<link rezepte/wildpflanzen-kraeuterbutter/ _blank external-link-new-window>Wildpflanzen-Kräuterbutter</link>

Brennnesselsuppe

Autor
Akademie Gesundes Leben
Aktualisiert am 10.08.2018

Ihre Bewertung