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Warme Blaubeersuppe

Mit nur drei Zutaten zaubern Sie in Windeseile eine leckere und farbenfrohe Suppe.
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Reformhaus
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Zutaten für circa vier Personen

  • 500 g Blaubeeren
  • 400 ml Wasser
  • 70–90 g Rohzucker oder Feinzucker

Zubereitung

Blaubeeren, Wasser und Zucker in einen Topf geben. Aufkochen und circa drei Minuten sieden lassen. Von der Kochstelle nehmen und Suppe glatt mixen.

Anmerkung

Rezept ohne Angabe von Nährwerten.

Das Rezept stammt aus dem Buch „Marmelade, Saft & Sylt. Bullerbü im Glas“ von Malin Landquist.

Reformhaus
Autor:in
Malin Landquist
Aktualisiert am 10.08.2017

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