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Waldmeisterbowle

Wenn es draußen wärmer wird, erfreuen wir uns an kühlen Getränken. Diese leckere Waldmeisterbowle ist spitzig und an heißen Tagen ein wahrer Genuss!
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Reformhaus
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Zutaten für 1 Portionen

  • 2 Bund Waldmeister
  • 200 g Rohrohrzucker
  • 1,5 l Weißwein, kalt
  • 0,75 l Sekt oder Prosecco, kalt
  • Erdbeeren nach Geschmack

Zubereitung

  1. Waldmeister über Kopf für einige Stunden zum Antrocknen aufhängen.
  2. 200 Gramm Zucker mit 200 Milliliter Wasser aufkochen, zehn Minuten köcheln und dann abkühlen lassen. Waldmeister kopfüber in den Sirup hängen und 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Waldmeister entfernen und den Sirup mit Wein und Sekt auffüllen. Nach Geschmack mit geschnittenen Erdbeeren servieren.

Anmerkungen

Rezept ohne Nährwertangaben.
Autor
Dr. Stephanie
Aktualisiert am 03.05.2012

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