Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen,fein reiben und in eine Schüssel geben.
Restliche Zutaten hinzugeben, alles gut vermischen. Mit Zitronensaft und Zimt abschmecken. Alles circa 15 Minuten quellen lassen und bei Bedarf noch etwas Joghurt / Sojajoghurt hinzugeben.
Anrichten und nach Wunsch garnieren
Super Good Food-Tipp:
→ Feine Getreideflocken eignen sich immer dann, wenn das Müsli sofort gegessen wird. Sofern das Müsli am Vorabend zubereitet wird („Overnight Oats“), besser grobe Vollkornflocken verwenden. Andernfalls wird die Mischung evtl. zu weich.
