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Süßlupinen-Eiskaffee

Was wäre der Sommer ohne einen köstlichen Eiskaffee? Das besondere an diesem Rezept ist, dass eiweißreiche Süßlupinen enthalten sind.

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Reformhaus
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Zutaten für 1 Portionen

  • 2 EL (20 g) Natura Süßlupinenmehl
  • 1 EL Natura Kokosblütenzucker
  • 1 gehäuften TL lösliches Kaffeepulver
  • ½ TL Kakao
  • 200 ml sehr kalten Soja-, Hafer-, Mandel- oder Reisdrink
  • nach Wunsch Eiswürfel oder Vanille-Eis

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Mixer oder in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab gut miteinander verrühren. In ein hohes Glas die Eiswürfel geben und den Süßlupinen-Eiskaffee darüber gießen oder mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.

Anmerkungen

Zutaten ohne Nährwertangaben.

Autor:in
Natura
Aktualisiert am 12.05.2015
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