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Honig-Senf-Dressing
Schon mal Salat mit selbstgemachten Honig-Senf-Dressing ausprobiert? Aber auch als Marinade eine tolle Alternative!
Laktosefrei
Zutaten für eine Portion
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Weißweinessig
- 2 EL Senf (mittelscharf)
- 2 EL Senf (körnig)
- 2 EL Honig
- 3 gehäufte EL fein gehackte Petersilie
- Gemüsebrühepulver
- Pfeffer
Zubereitung
- Drei gehäufte Esslöffel Petersilie fein hacken
- Gehackte Petersilie, 100 Milliliter Olivenöl, ein Teelöffel Weißweinessig, vier Esslöffel Senf (mittelscharf und körnig) und zwei Esslöffel Honig miteinander verrühren
- Mit Gemüsebrühepulver und Pfeffer abschmecken
Anmerkungen
Rezept ohne Nährwertangaben.
Autor:in
www.vegetarische-rezepte.com Aktualisiert am 19.08.2013