2 EL Cashewcreme gekeimt Saft 1 Orange Saft 1/2 Zitrone 20 ml Sonnenblumenkernöl 30 ml Wasser 1 EL Senf (mittelscharf) 1 EL Knoblauchöl 2 EL Buchweizensamen gekeimt
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und cremig rühren.
Tipp: Die Aioli hält sich je nach Öl auch eine Woche im Kühlschrank. Wird ein anderes Öl, zum Beispiel Chili-Öl verwendet, wird aus der Aioli im Nu eine Chili-Mayonnaise.
