Die Gurke waschen und mit der Schale in grobe Stücke schneiden. Die Melone schälen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Den Feldsalat verlesen und gründlich waschen. Die Datteln entsteinen.
Alle Zutaten mit 150 ml Wasser in den Standmixer geben und auf höchster Stufe feinmixen.
Grünkohl und Mandelmus zugeben und erneut durchmixen. Mit Zitronensaft und nach Belieben mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Den Grünkohl-Smoothie in zwei große Gläser füllen und servieren.
Mit Zitronensaft und nach Belieben mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Den Grünkohl-Smoothie in zwei große Gläser füllen und servieren.
Nährwerte
Kalorien 270,
Fett
13 g,Eiweiß
9 g,Kohlenhydrate
29 g
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