Den Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen. Nun aus der Milch, dem Dr. Budwig Omega-3 Öl, dem Quark und dem Honig eine glatte Creme rühren.
Kardamom, Zimt, Salz und Mohn zu der Quark-Leinöl-Creme geben.
Zwei Esslöffel Granatapfelkerne zum Garnieren beiseite stellen. Die restlichen Granatapfelkerne schichtweise mit der Quark-Leinöl-Creme in einem Glas anrichten. Die Creme mit Granatapfel-, Pinienkernen und Mohn garniert servieren.
