Sojamilch in einem kleinen Topf erhitzen – nicht kochen!
Mit einem Milchaufschäumer leicht aufschlagen.
Cold-Brew-Coffee in eine Tasse geben, Agavendicksaft und Kardamom einrühren.
Aufgeschlagene Sojamilch auf den aromatisierten Kaffee gießen.
Anmerkungen
Rezept ohne Nährwertangaben.
Die Rezepte stammen aus dem Buch „VEGAN. frühstücken kann jeder“, Nadine Horn und Jörg Mayer, Neun Zehn Verlag, ISBN: 978-3942491631, Preis: 19,95 Euro.
