fotolia für Winter-Smoothies/VMankau Verlag
Cappucino + Banane
Smoothies sind nur etwas für die warme Jahreszeit? Aber nein, auch im Winter können Smoothies mit den richtigen Zutaten toll sein.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 100 g Sahne
- ½ TL Vanillezucker
- 1 Riegel weiße Crunchy-Schokolade
- 2 EL Instant-Kaffeepulver
- 250 ml heiße Milch
- 1 Banane
- 2 EL Mandelmus
- Cappuccino- und Zimtpulver zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel geben.
- Die Schokolade stückeln und in den Mixer geben. Kaffee zufügen und die heiße Milch zugießen. Bei niedriger Schaltstufe mixen, bis sich die Schokolade auflöst.
- Die geschälte Banane und das Mandelmus zufügen und den Smoothie cremig aufschlagen. In zwei Gläser füllen und auf jede Portion ein Sahnehäubchen spritzen.
- Etwas Cappuccino-und Zimtpulver mischen und dünn auf die Sahne streuen. Die Smoothies sofort servieren.
Anmerkungen
Rezept ohne Nährwertangaben.
Die Rezepte stammen aus dem Buch ""Winter-Smoothies. Kompakt-Ratgeber: Gesunder Genuss in der kalten Jahreszeit" von Dr. Barbara Rias-Bucher, Mankau Verlag, ISBN: 978-3-86374-181-5, Preis: 7,99 Euro.
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