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Cappucino + Banane

Smoothies sind nur etwas für die warme Jahreszeit? Aber nein, auch im Winter können Smoothies mit den richtigen Zutaten toll sein.

Reformhaus
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Zutaten für 2 Portionen

  • 100 g Sahne
  • ½ TL Vanillezucker
  • 1 Riegel weiße Crunchy-Schokolade
  • 2 EL Instant-Kaffeepulver
  • 250 ml heiße Milch
  • 1 Banane
  • 2 EL Mandelmus
  • Cappuccino- und Zimtpulver zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel geben.
  2. Die Schokolade stückeln und in den Mixer geben. Kaffee zufügen und die heiße Milch zugießen. Bei niedriger Schaltstufe mixen, bis sich die Schokolade auflöst.
  3. Die geschälte Banane und das Mandelmus zufügen und den Smoothie cremig aufschlagen. In zwei Gläser füllen und auf jede Portion ein Sahnehäubchen spritzen.
  4. Etwas Cappuccino-und Zimtpulver mischen und dünn auf die Sahne streuen. Die Smoothies sofort servieren.

Anmerkungen

Rezept ohne Nährwertangaben.

Die Rezepte stammen aus dem Buch ""Winter-Smoothies. Kompakt-Ratgeber: Gesunder Genuss in der kalten Jahreszeit" von Dr. Barbara Rias-Bucher, Mankau Verlag, ISBN: 978-3-86374-181-5, Preis: 7,99 Euro.

Reformhaus
Autor:in
Dr. Barbara
Aktualisiert am 19.11.2014

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