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Budwig Creme mit Knusperflocken

Alles Quark? Ja klar! Denn mit den richtigen Frühstückszutaten starten Sie gutgelaunt und mit voller Kraft in den Tag.

Reformhaus
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Zutaten für eine Person

  • 1 EL Haferflocken, zart
  • 2 TL Honig
  • 1 EL Dr. Budwig Linufit Energiemix Zimt Vanille
  • 1 Apfel, etwas Zimt
  • etwas Zitronensaft
  • 125 g Magerquark
  • 2 EL frische Milch
  • 1 EL Dr. Budwig Omega-Öl nach Wahl
  • 1 TL Mandeln, gehackt

Zubereitung

  1. Für die Hafer-Knusper-Flocken: Haferflocken bei mittlerer Hitze ohne Fett leicht anrösten. Honig dazugeben, leicht karamellisieren und auf einem Teller abkühlen lassen.
  2. Den Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Zimt hinzufügen und mischen.
  3. Aus Quark, Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl Ihrer Wahl eine Budwig Creme zubereiten, ggf. mit Honig süßen. Knusper-Flocken und Dr. Budwig Linufit Energiemix Zimt-Vanille mischen. Apfelstücke, Budwig Creme und Mandeln in eine Schüssel geben und mit der Dr. Budwig Energiemix-Knusper-Flocken-Mischung garnieren.

Tipp: Die Knusper-Flocken können Sie direkt in einer größeren Menge zubereiten und in ein Vorratsglas für die nächsten Tage füllen

Autor
Dr. Johanna
Aktualisiert am 28.03.2019

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