IDM Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
Bright Eyes

Bright Eyes

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Basilikum im Cocktail. Wirkt belebend und vitalisierend. Am besten gleich ausprobieren!

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Zubereitungszeit: 15 Minuten
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Zutaten für 2 Portionen

  • 140 ml Zitronensaft
  • 60 ml Zuckerlösung 
  • 14 Blatt Basilikum
  • 8 Blatt Thai-Basilikum
  • 400 ml kalziumreiches Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zur Dekoration:

  • Thai-Basilikum-Spitze
  • Zitronenschalen

Zubereitung

  1. Basilikum und Thai-Basilikum in einer Schüssel in der Zuckerlösung und Zitronensaft mit einem Stößel leicht andrücken, in einen Shaker zusammen mit Eiswürfeln geben und schütteln.
  2. Das Ganze über ein Sieb in das – am besten vorgekühlte – Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
  3. Zum Schluss nur noch das Glas mit einem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen und mit etwas Thai-Basilikum-Spitze und Zitronenschalen dekorieren.

Autor: IDM Informationszentrale Deutsches Mineralwasser


Anmerkungen

Rezept ohne Nährwertangaben.


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