Zurück zur Übersicht

Bright Eyes

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Basilikum im Cocktail. Wirkt belebend und vitalisierend. Am besten gleich ausprobieren!

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Reformhaus
Rezept drucken

Zutaten für 2 Portionen

140 ml Zitronensaft
60 ml Zuckerlösung
14 Blätter Basilikum
8 Blätter Thai-Basilikum
400 ml kalziumreiches Mineralwasser
Eiswürfel
Zur Dekoration: Thai-Basilikum-Spitzen und Zitronenschalen

Zubereitung

1.

Basilikum und Thai-Basilikum in einer Schüssel in der Zuckerlösung und Zitronensaft mit einem Stößel leicht andrücken, in einen Shaker zusammen mit Eiswürfeln geben und schütteln.

2.

Das Ganze über ein Sieb in das – am besten vorgekühlte – Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.

3.

Zum Schluss nur noch das Glas mit einem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen und mit etwas Thai-Basilikum-Spitze und Zitronenschalen dekorieren.

Anmerkungen

Rezept ohne Nährwertangaben.

Autor
IDM Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
Aktualisiert am 09.08.2012

Ihre Bewertung