Basilikum und Thai-Basilikum in einer Schüssel in der Zuckerlösung und Zitronensaft mit einem Stößel leicht andrücken, in einen Shaker zusammen mit Eiswürfeln geben und schütteln.
Das Ganze über ein Sieb in das – am besten vorgekühlte – Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
Zum Schluss nur noch das Glas mit einem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen und mit etwas Thai-Basilikum-Spitze und Zitronenschalen dekorieren.
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