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Manuka Honig

Produkt des Monats

Manuka Honig MGO™550+

Stand: 04.12.2018 (01.12.2018)

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Der Originale Manuka Honig MGO™550+ ist der „Herkules“ aus dem Hause Manuka Health mit einem Gehalt von mehr als 550mg Methylglyoxal (MGO) pro kg Honig. Der wertvollste Wohltäter empfiehlt sich als besonderes Geschenk für besondere Menschen: Für Sie -  für Dich - und auch für mich!

Manuka Honig mit zuverlässiger MGO-Zertifizierung

Der natürlich enthaltene Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO) in Manuka Honigen unterscheidet ihn von herkömmlichen Honigen und bestimmt seinen Wert. Manuka ist nicht gleich Manuka. Manuka Health war der erste Abfüller, der die Identifizierung von MGO in Manuka durch das Forscherteam um Prof.  Dr. Henle der TU Dresden umsetzte. Jede Charge Manuka Honig wird seitdem nach der dort entwickelten Methode getestet und mit »MGO™«-gekennzeichnet: Die Originale.

100% Neuseeland

Echter Manuka Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland. Seit Februar 2018 gilt eine Verordnung des neuseeländischen Landwirtschaftsministeriums (MPI), die die Originalität bzw. neuseeländische Herkunft von Manuka Honigen sicherstellt. Sie ist vor allem für den Export des wertvollen Naturprodukts von Bedeutung. Nur solche original abgefüllten Honige aus dem Hause Manuka Health, die den von unabhängigen Experten entwickelten Test aus fünf »Manuka-Markern« entsprechen, sind in als MGO™ Manuka Honig in Ihrem Reformhaus® erhältlich.

Verantwortung ist Haltung – und umgekehrt.

In Neuseeland wachsen die wilden Manuka-Sträucher in unberührten, oft unzugänglichen Gegenden. Ortskundige Imker wissen um die besten, dicht mit Manuka bestandenen Orte, wo sie über die Manuka Blütezeit von November bis Februar ihre Bienenstöcke aufstellen. Aber sogar hier in der Abgeschiedenheit kann es für die Nektarversorgung der Bienen »eng« werden, wenn sich zu viele Bienen die Ernte teilen müssen. Deshalb gilt beim Aufstellen der Bienenstöcke die ganze Aufmerksamkeit von Manuka Health Chef-Imker Dave der optimalen Verteilung der Bienenstöcke. Nachhaltigkeit und Bienengesundheit gehen vor kurzfristiger Honigausbeute. Denn davon profitieren beide – Biene und Mensch. Erfahrene Imker wie Dave legen Wert auf eine möglichst schonende Bienenhaltung, bei der die Ernährung und Gesundheit des Bienenstocks durch z. B. spezielle Überwinterungsprogramme im Vordergrund stehen. Bei Manuka Health wird auf den Einsatz von Antibiotika in der Bienenhaltung verzichtet.

Deutsche Honigqualität – aus Neuseeland.

In Neuseeland hat die in Deutschland/Europa geltende Honigverordnung kaum Bedeutung. Für den Lieferanten Manuka Health ist es selbstverständliche Routine, seine Honige auf Konformität mit der Deutschen Honigverordnung zu prüfen – sie gilt als strengste Qualitätsprüfung weltweit. Nur solche MGO™Manuka Honige, die ihr entsprechen, treten den Seeweg nach Deutschland zum Generalimporteur Neuseelandhaus an.

Reinheit und Qualität

Naturbelassene Produkte wie Honig unterscheiden sich von Ernte zu Ernte. Faktoren wie das Wetter, Standort, Mikroklima, die Beschaffenheit der Pflanzen, aber auch die Haltung der Bienenvölker und die Sorgfalt des jeweiligen Imkers sind wichtige Faktoren für die Güte eines Honigs. Neben der MGO™-Zertifizierung spielen die Überprüfung von Reinheit und Qualität der Honigernten vor ihrer Abfüllung bei Manuka Health eine wesentliche Rolle. Tests und Kontrollen jeder Charge z.B. auf Kontamination, Toxinbelastungen, Verfälschungen oder Hitzeschäden sichern zuverlässige Qualität.

MGO™ Manuka Honig ist mehr als Honig

Der Inhaltsstoff Methylglyoxal ist weitgehend hitzeunempfindlich. Anders als bei der Verwendung von herkömmlichen Honigen kann aktiver MGO™ Manuka Honig auch in heißen Flüssigkeiten aufgelöst werden, ohne seine Eigenschaften einzubüßen. Genießen Sie also den wunderbar aromatischen Manuka Honig auch ruhig in Ihrem heißen Tee oder pur Löffel für Löffel oder, oder … !

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