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Wunderbrödchen Hafer, glutenfrei, Demeter, 350g - Bauck
Glutenfrei & lecker
Frisch gebackene Haferbrötchen zum Frühstück oder Abendbrot : einfach Wasser dazugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen!
Glutenfreie Hafer Wunderbrödchen aus der Bauck Mühle - Rohstoffe in Demeter Qualität, die man schmeckt!
Zubereitung: Zubereitung für 8 Brötchen
350 g Brötchenmischung,
400 ml Wasser (lauwarm)
1. Backofen auf 220 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
DE-ÖKO-007
HAFERvollkornflocken glutenfrei** 74 %, HAFERvollkornflakes glutenfrei* 10 % (HAFER*), Goldleinsaat geschrotet*, gemahlene Flohsamenschalen*, HAFERkleie glutenfrei** 2 %, Steinsalz
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-007
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie: | 1552 kJ / 369 kcal |
| Fett: | 8,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,3g |
| Kohlenhydrate: | 52g |
| davon Zucker: | 0,9g |
| Ballaststoffe: | 13g |
| Eiweiß: | 14g |
| Salz: | 1,8g |
| Marke | Bauck GmbH |
| Füllmenge | 0.35 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Inverkehrbringer | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| Kontrolle | Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
