 Gelenkschutz
Aktivstoffe aus der Hagebutte
In der Volksmedizin sind Hagebutten für ihren
hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Tee und Marmelade finden
traditionell bei Erkältungskrankheiten Anwendung. Jetzt haben
Wissenschaftler noch mehr Gutes über die Hagebutte ans Licht
gebracht.
In einer Gemeinschaftsstudie dreier dänischer
Forschungseinrichtungen konnte ein bislang unbekannter Aktivstoff
in der Hagebutte identifiziert werden – ein so genanntes
Galaktolipid. Der aus einem Zucker- und einem Fettanteil
zusammengesetzte Inhaltsstoff verschafft Menschen mit entzündlichen
Gelenkerkrankungen Linderung: Die Schmerzen nahmen ab, die
Beweglichkeit besserte sich.
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 Nahrungsergänzungsmittel
Extra an Vitaminen und Mineralstoffen
Optisch sind sie den Arzneimitteln zum
Verwechseln ähnlich: Pilllen, Kapseln und Tabletten, die den Körper
mit wichtigen Zusatzstoffen versorgen sollen. Ihre Einnahme ist
nicht unumstritten.
Linus Pauling, amerikanischer Forscher und
zweifacher Nobelpreisträger, war überzeugt, dass die Zufuhr von
Vitaminen und Mineralstoffen – in der richtigen (orthos = richtig)
Menge...
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 Nahrungsergänzungsmittel
Sinnvoll oder überflüssig?
Vitamine und Mineralstoffe sind unverzichtbar und
müssen über die Nahrung zugeführt werden, denn der Stoffwechsel ist
nicht in der Lage, sie selbst herzustellen. Die Ausnahme ist
Vitamin D.
Aber, so der Dauer-Disput unter Ernährungsexperten,
reicht die übliche Kost zur Bedarfsdeckung aus? Ja, was im Essen
ist, reiche völlig aus, sagen die einen. Alles darüber hinaus
sei...
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