 Glutenfrei leben
Ab jetzt nur noch glutenfrei
Die Diagnose „Zöliakie“ krempelt den Alltag um.
Mal eben ein Stück Pizza oder ein süßes Teilchen vom Bäcker sind
ganz plötzlich nicht mehr drin. Wir helfen Ihnen bei den ersten
Schritten in ein glutenfreies Leben.
Die Diagnose ist eine Erleichterung, denn endlich
haben die Beschwerden einen Namen: Zöliakie, eine entzündliche
Erkrankung des Dünndarms. Sie tritt im Schnitt bei jedem 250.
Deutschen auf, völlig unabhängig vom Alter. Ihr Immunsystem hält
das in vielen Getreidesorten enthaltene Klebereiweiß Gluten für
einen Fremdkörper. Die einzige Therapie...
|
|
Weiterlesen
|
|
 Kostbares Spurenelement
Ohne Eisen läuft nichts
Der Körper benötigt das Spurenelement nur in
kleinen Mengen, aber die sind umso wichtiger. Unser Autor Bernd
Küllenberg hat für Sie zusammengestellt, wer auf seine
Eisenversorgung besonderes Augenmerk richten sollte.
Eisen ist Bestandteil des Hämoglobins, dem
Farbstoff in den roten Blutkörperchen – und damit verantwortlich
für den Transport von...
|
|
Weiterlesen
|
|
 Ernährungsmärchen
Wahr oder falsch
Ums Essen und Trinken ranken sich zahlreiche
Legenden. Wir klären fünf der hartnäckigsten Irrtümer auf.
Kaffee entwässert
Wer einen Kaffee, Cappuccino oder Espresso
bestellt, bekommt oft ein Glas Wasser dazu. Das soll die
vermeintlich entwässernde Wirkung des Kaffees wieder ausgleichen.
Die Deutsche Gesellschaft für...
|
|
Weiterlesen
|
|
|
|
|
|
Seite 1 von 4 |
