Ein Klassiker im Reformhaus

Die Pflanzenbutter von Dr. Landmann

Dem Engagement überzeugter Vorreiter ist es zu verdanken, dass pflanzliche Produkte in natürlicher Qualität entwickelt wurden. Einer von ihnen war der Arzt - Dr. Friedrich Landmann, der sich den Pionieren der Obstbausiedlung Eden bei Oranienburg anschloss.

Als die Redensart „Jemandem die Butter vom Brot nehmen“ entstand, war noch nichts über Cholesterin oder die Wirkungen tierischer Fette bekannt. Viele hatten damals nicht einmal die Butter auf dem Brot – sie mussten sich mit einem Gemisch aus Milch, Wasser und minderwertigem Tierfett, anfangs sogar zerstoßenem Kuheuter, zufrieden...